螺旋預(yù)冷機的基礎(chǔ)知識
螺旋預(yù)冷機在家禽胴體的冷卻降溫脫酸工作中,有著很重要的作用,降溫速度比較快,溫度均勻,從而達到脫酸排毒的目的,螺旋循環(huán)系統(tǒng)技術(shù)先進,雞鴨鵝都可以使用,尺寸大小可根據(jù)實際工作需要來定制,預(yù)冷時間可根據(jù)客戶要求設(shè)計定制,不銹鋼材料制作而成,經(jīng)久耐用,質(zhì)量可靠,符合屠宰設(shè)備要求標準。
螺旋預(yù)冷機操作起來簡單方便,禽體由入口進入預(yù)冷機,螺旋槳葉推動禽體到出口處,再由出料板將其翻出,在整個過程中風(fēng)機始終工作,風(fēng)由殼體底部的通氣管鼓入,使冷卻液溫度均勻,禽體表皮和內(nèi)部組織均得到清洗和冷卻,達到理想的預(yù)冷效果,是大、中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備。
螺旋預(yù)冷機推進系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng),使家禽酮體的冷卻更加均勻,具有耗能低,雙層內(nèi)隔熱、噪音,水溫自控,自動補給水等優(yōu)點。